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更新时间:2021-12-10 14:30
木工大叔包出48种造型粽:小鸟、螃蟹、蝴蝶粽子见过吗
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原味粽、豆沙粽、蛋黄粽、红枣粽、咸肉粽,这些不同口味的粽子很多人都见惯不怪了,但元宝粽、蝴蝶粽、小鸟粽、螃蟹粽、“五子登科”、“四世同堂”......这些五花八门的粽子大家见过吗?
据央视报道,在江苏苏州的凌恩斌手里,粽子可以变换出48种样式。做了五十几年木工活的他,还专门包了斧头粽。
凌恩斌称,自己会包48种粽子,没有重复的。网友表示,做出来这样的粽子都不忍心吃了。
粽子是中国汉族传统节庆食物之一。作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味。
从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
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